食品廠凈化車間有哪些設(shè)計要點
設(shè)計是食品廠凈化車間建設(shè)的一 步，也是非常關(guān)鍵的一步，凈化車間設(shè)計水平直接關(guān)系到之后的施工，影響凈化車間的穩(wěn)定性、可靠性、經(jīng)濟性。以下介紹食品廠凈化車間空氣凈化的設(shè)計要點。
1、系統(tǒng)
食品廠凈化車間內(nèi)的空氣凈化空氣過濾器 系統(tǒng)可分為水平層流、移動泵車加藥裝置垂直層流和亂流。選擇氣流形式一則參照慣例，二則取決于房間的工作參數(shù)。
2、潔凈度與換氣次數(shù)
食品廠凈化車間的潔凈度取決于單位時間的換氣次數(shù)，因此慎密考慮房間的工作性質(zhì)、凈化設(shè)備以及生產(chǎn)工藝要求，再決定凈化系統(tǒng)的技術(shù)參數(shù)。
3、結(jié)構(gòu)
為了保證氣流幾乎不受干擾，就須進行結(jié)構(gòu)設(shè)計，必要的謹慎可以防止房間里任何地方的灰塵積累。
4、材料
作為食品廠凈化車間頂棚，墻面和地板的材料須是不宜破裂、不易沾顆粒，以及幾乎不起塵的材料，另外根據(jù)房間不同的工作條件，還須考慮材料的化學性能是否穩(wěn)定。
5、壓力和氣流
為了保證食品廠凈化車間的潔凈度，須防止外面污染氣流進入室內(nèi)，要達到這個目的，房間里須保持正壓。為了獲得所要求的房間壓力，須補充適當?shù)男迈r空氣。
6、設(shè)計方案
要確定設(shè)計方案，須先對房間的工作性質(zhì)以及其中的氣流條件進行認真的考慮。發(fā)塵量大的車間不宜采用地面送風形式，潔凈度要求高的車間應盡可能遠離其它車間。
7、輔助設(shè)備
必要時還得安置一些輔助設(shè)備：如新風口的空氣指示儀，隔斷上的傳遞窗等。這些設(shè)備須適合房間的要求，并且須真正了解其功能。
8、給排水和送風裝置及電源
根據(jù)所要運行的食品廠凈化車間，提供須的給排水裝置，送風裝置和電源，這些裝置和所涉及的設(shè)備須易于使用和設(shè)計，同時不得有勃于空氣凈化系統(tǒng)。
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